Resep Telur Pindang Khas Jogja Pelengkap Gudeg Asli

Resep Telur Pindang Khas Jogja Pelengkap Gudeg Asli

Masrana.com - Halo semuanya, bagaimana kabarnya? semoga selalu diberi kesehatan. Kali ini masrana.com mau membagikan Resep Telur Pindang Khas Jogja Pelengkap Gudeg Asli yang tentunya sangat enak dan lezat. Untuk resep dan cara membuatnya silahkan baca di bawah dan ikuti setiap langkah dengan benar. Selamat mencoba.

Catatan : Resep Untuk 6 Porsi

Bahan :

3.000 ml air
10 butir telur
5 lembar daun salam
5 lembar daun jambu batu
2 batang serai, memarkan dan simpulkan
4 cm lengkuas, memarkan
1 sdm garam

Cara Membuat :

1. Tempatkan air dalam panci, masukkan semua bahan, rebus telur selama 30 menit.
2. Angkat telur, pukul-pukul dengan punggung sendok sayur hingga retak, kemudian rebus lagi selama 45 menit. Angkat dan siap menjadi pelengkap gudeg Yogyakarta.

Tips :

1. Daun jambu dan kulit bawang merah berguna untuk memberi warna coklat kemerahan pada telur.
2. Daun jambu bisa diganti dengan 1 sdm bubuk daun teh, masukkan ke dalam air mendidih.
3. Cara lain membuat telur pindang : rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, lalu masak bersama-sama guged nangka. Masukkan telur pada langkah ke-2 dalam dalam resep gudeg komplit Yogyakarta. Hasilnya, telur pindang berwarna merah kecoklatan.

Baiklah jika ada yang ingin ditanyakan silahkan untuk bertanya di kolom komentar. Sebagai bentuk dukungan kepada masrana com silahkan share ke teman-teman melalui media sosial facebook, whatsapp dll, agar kami tetap semangat dalam membagikan resep baru setiap harinya untuk anda.

Belum ada Komentar untuk "Resep Telur Pindang Khas Jogja Pelengkap Gudeg Asli"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel