-->

Resep dan Cara Membuat Empal Gentong Cirebon Paling Enak

Masrana.com - Halo semuanya, bagaimana kabarnya. Kali ini masrana com akan membagikan resep dan cara membuat empal gentong cirebon yang tentunya sangat enak dan lezat. Untuk resep dan cara membuatnya silahkan baca di bawah dan ikuti setiap langkah dengan benar. Selamat mencoba.
Catatan : Resep Untuk 6 Porsi

Bahan :

2.000 ml air.
400 gram daging sedikit lemak.
600 gram jeroan (hati sapi, babat dan ginjal), rebus dan potong kecil-kecil.
3 sdm minyak goreng.
1 batang serai, memarkan simpulkan.
2 lembar daun jeruk.
1 cm jahe, memarkan.
500 ml santan dan 1/2 butir kelapa.

Bumbu Halus :

7 butir bawang merah.
5 siung bawang putih.
4 butir kemiri.
1 sdt merica bulat.
Garam secukupnya.

Pelengkap :

2 batang bawang daun, iris halus.
Sambal cabai rebus.
Bawang merah goreng secukupnya.
Jeruk nipis secukupnya.

Cara Membuat :

Didihkan air, rebus daging hingga matang. Angkat, iris persegi kecil, masukkan kembali daging dan jeroan, lalu rebus hingga mendidih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan jahe hingga matang. Angkat, masukkan ke rebusan daging, aduk-aduk.

Tuang santan, masak dengan api kecil sambil di aduk hingga mendidih dan bumbu meresap. Hidangkan panas dengan pelengkapnya.

Baiklah jika ada yang ingin ditanyakan silahkan untuk bertanya di kolom komentar. Sebagai bentuk dukungan kepada masrana com silahkan share ke teman-teman melalui media sosial facebook, whatsapp dll, agar kami tetap semangat dalam membagikan resep baru setiap harinya untuk anda.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close