-->

Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Kuning Enak dan Gurih Spesial

Gambar dari @rikhatiwi
Resep dan Cara Membuat Oleh @rikhatiwi

Bahan-Bahan :

1 ekor ayam, potong cuci bersih.
700 ml santan encer.
300 ml santan kental.

Bumbu Halus :

8 bawang merah.
5 bawang putih.
3 buah kemiri.
kencur, secukupnya.
1 sdm ketumbar.
1 sdt lada butiran.
Kunyit, secukupnya.

Bumbu Cemplung :

Seruas Jahe, geprek.
Seruas laos, geprek.
2 batang serai, memarkan.
Garam, kaldu bubuk secukupnya.
5 lembar daun salam.
1 keping asam kandis.
3 kulit ari kapolaga.
1/4 sdt jinten.
Taburan : bawang goreng.

Cara Membuat :

Tumis bumbu halus dengan minyak panas setelah harum masukan bumbu cemplung masukan santan encer godok sampai mendidih (biar ngga amis) kemudian masukan ayam, godok sampai empuk ayam. Setelah empuk masukan santan kental masak hingga mandidih koreksi rasa, kemudian sajikan.

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Indomie Seblak Macaroni Di Rumah

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close